lauantai 27. marraskuuta 2010

Pipariset pikkukakkuset

Jos haluat hurmata pikkujouluvieraat ja vakuuttaa heidät vegaanisten leivonnaisten herkullisuudesta, suosittelen tätä ohjetta. Ainakin eilinen noin kymmenen hengen makuraati kehui nämä kakkuset maasta taivaaseen.
Ehkä jotain mausta kertoo sekin, että kun aloin kirjoittamaan tätä ohjetta, oli pakko hakea yksi kakkunen samalla syötäväksi.

Pestosarvet

Tässä ohjeessa ei ole sinänsä mitään ihmeellistä - paitsi että se on yksi tämän hetken suosikeistani, erinomaisen helppo ja herkullinen iltapala, juhlatarjottava ja niin edelleen.

sunnuntai 21. marraskuuta 2010

Sipulikeitto espanjalaisittain

 Minun on pitkään tehnyt mieli tehä sipulikeittoa, ja eilen viimein sain aikaiseksi. Enpä ole vähään aikaan syönyt yhtä hyvää ruokaa! Ohje on sovellettu Pepita Arisin kirjasta Espanjalainen keittiö.

sunnuntai 7. marraskuuta 2010

Mausteinen seitanpata

Talvi saapui ainakin näille nurkille, ja sen kunniaksi päätin kokeilla joulupöytään suunniteltua seitanpataa.
Punaviinin ja piparimausteiden yhdistelmä lämittää mukavasti talvella. Kunhan lunta tulee lisää, kokeile tätä yhdistettynä hiihtolenkkiin tai luisteluretkeen - tuloksena täydellinen sunnuntai.

torstai 4. marraskuuta 2010

Suklaapullat

Suklaapullien ohje lienee melko yleisesti tunnettu, mutta suklaapullat ovat niin kertakaikkisen ihania, että haluan silti jakaa sen omassakin blogissani.
Voihan vaikka olla, että joku joka tämän lukee, ei ole vielä syönyt suklaapullia. Jos näin on, kipin kapin leipomaan siitä!

Papu-purjokastike

Tänään teki mieli kiinalaistyylistä ruokaa, joten päädyin (rankahkosti) sovellettuun versioon kung po -kastikkeesta.
Kannattaa kokeilla tämänkin kastikkeen kanssa kookosriisiä, mutta toki tavallinenkin riisi käy. Tämä on varsinaista pikaruokaa - valmistusaika noin 15 minuuttia.
Papujen sijaan voit kokeilla myös tofua.